|
|
| |
|
La
région |
| |
 |
Près
de Cognac |
| |
|
" Nous sommes situés à 20 km au Nord de Cognac. Nous sommes
dans la zone d'appellation des "Fins Bois", à la limite des "Borderies",
ces appellations correspondant à des crus officiels.
C'est un vignoble magnifique, qui malheureusement traverse en ce moment une crise
difficile. Je crois que 90 % du Cognac est exporté, et nous sommes dépendants
de ces marchés que sont le Japon, la Grande Bretagne ou les USA.
Cette tradition d'exportation remonte à l'origine du Cognac, puisqu'au
XVIIème siècle, que les Charentais ont eu idée de brûler
leur vin jusqu'alors beaucoup expédié dans les pays du Nord de
l'Europe. C'étaient les Hollandais qui contrôlaient ce commerce
et ils donnèrent le nom de "brande-wijn" à ce "vin
brûlé". C'est de ce mot que les Anglais tirèrent le
mot "brandy" employé dans les pays Anglo Saxons.
Je vous invite à venir voir Cognac et sa région. Je suis sûr
que vous apprécierez la petite ville de Cognac, assez animée, surtout
en été. Vous pourrez visiter les chais des grandes maisons de Cognac,
le musée du Cognac..."
|
| |
|
Les
gens, nous les Charentais |
| |
|
" Sous nos airs indolents, je crois que les Charentais sont d'abord des
gens fiers. Nous combinons à merveille notre côté terrien
et un sens subtil des affaires. La proximité de Cognac, fort de ses commerçants
plusieurs fois centenaires, nous influence probablement.
Le Charentais aime la bonne chair et bien entendu le bon vin. Un Pineau très
frais accompagne à merveille un melon charentais."
|
| |
|
Saint
Jean d'Angély |
| |
|
" C'est une ville très agréable à parcourir à pied,
vous déambulerez dans l'entrelacis de ruelles tortueuses, de places exigus.
Vous y verrez de nombreuses maisons anciennes, du XVèmè et XVIème
siècle, à pans de bois.
On reconnaît Saint jean de loin par les deux tours de l'Abbatiale dont
la construction inachevée a été entreprise en 1741, sur
les ruines d'une ancienne abbaye bénédictine."
La région
|
|
 |
|
|
